स्वीडन में एक पोषण विशेषज्ञ अन्ना जोहानसन, 6 पंखुड़ियों वाले आहार के लेखक हैं।आज तक, छह पंखुड़ियों वाले आहार की सकारात्मक समीक्षा है।इसका उपयोग बहुत सी यूरोपीय महिलाओं द्वारा किया जाता है जिन्होंने सफलतापूर्वक अपना वजन कम किया है।आंकड़ों के अनुसार, शुरुआती वजन के आधार पर, प्रति दिन 800 ग्राम तक की हानि होती है।
आहार के लेखक हमारे ध्यान में एक आहार लाते हैं जो मोनो-आहार के सिद्धांत पर आधारित है।प्रत्येक दिन के लिए एक निश्चित उत्पाद प्रदान किया जाता है, जबकि दिन एक के बाद एक स्पष्ट रूप से जाने चाहिए, जैसा कि वजन कम करने की इस पद्धति के सिद्धांतों में निर्धारित है।अन्ना का दावा है कि 6 दिनों के लिए मोनो-डाइट को बारी-बारी से करने से आप कम समय में वांछित परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
इसके अलावा, आहार के लेखक ने वजन कम करने वाले लोगों के मनोवैज्ञानिक पक्ष को ध्यान में रखा।उसने छह पंखुड़ियों वाले रंगीन फूल के रूप में आहार के सिद्धांतों को चित्रित करने का सुझाव दिया।ऐसा करने के लिए, आपको छह पंखुड़ियों वाले एक फूल को काटने की जरूरत है, प्रत्येक पंखुड़ी को एक रंग दें और उन पर निम्नलिखित लिखें: मछली, सब्जी, चिकन, अनाज, पनीर और फल।इसी क्रम में 6 पंखुड़ियों वाले आहार का पालन करना चाहिए और साथ ही प्रत्येक दिन के अंत में उपयुक्त नाम वाली एक पंखुड़ी को काट देना चाहिए।इस प्रकार, आप मनोवैज्ञानिक रूप से इस तथ्य के लिए खुद को स्थापित कर सकते हैं कि दिन सफल रहा, और इच्छाशक्ति ने प्रलोभनों पर काबू पा लिया।
एक प्रभावी आहार 6 पंखुड़ियों वाला मेनू उपलब्ध उत्पादों से बना होता है
- मछली दिवस।आप शोरबा के साथ विभिन्न प्रकार की मछलियों का उपयोग कर सकते हैं।
- सब्जी का दिन।किसी भी सब्जी की अनुमति है।पेय से आप सब्जियों को ताजा निचोड़ा हुआ रस पी सकते हैं।
- मुर्गे का दिन।चिकन पट्टिका और इससे शोरबा को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है।
- अनाज का दिन।फाइबर, चोकर, अनाज की रोटी, बीज, अंकुरित बीज, अनाज सहित किसी भी अनाज की अनुमति है।क्वास को पीने की अनुमति है।
- रचनात्मक दिन।आप दूध और पनीर का उपयोग कर सकते हैं।उत्पाद कम वसा या कम वसा वाले होने चाहिए।
- फल दिवस।किसी भी फल और रस की अनुमति है, साथ ही लेमन जेस्ट, वेनिला और दालचीनी।
भोजन में नमक, जड़ी-बूटियाँ और प्राकृतिक मसाले मिलाने की अनुमति है।सभी उत्पादों को स्टू, बेक किया हुआ, उबला हुआ, स्टीम्ड या कच्चा खाया जा सकता है।इसके अलावा, छह पंखुड़ियों वाला आहार पूरी तरह से चीनी छोड़ने की सलाह देता है।
सभी के लिए उपलब्ध 6 पंखुड़ी व्यंजनों का आहार प्रदान करता है
1. मछली (त्वचा के बिना उपयोग करें)
- किसी भी मछली को नमक करें, मसालों के साथ रगड़ें, पन्नी में लपेटें और पकने तक ओवन में रखें।
- हम एक मांस की चक्की में मछली पट्टिका को मोड़ते हैं, कीमा बनाया हुआ मांस में प्याज, जड़ी बूटी, नमक और मसाले मिलाते हैं।हम कीमा बनाया हुआ मांस से छोटे गोले बनाते हैं और बेकिंग शीट पर बेक करते हैं।
- हम मछली को टुकड़ों में काटते हैं, नमक, काली मिर्च, साग जोड़ते हैं और एक डबल बॉयलर में तत्परता लाते हैं।
- हम त्वचा, नमक, काली मिर्च से मछली को साफ करते हैं, ऊपर या अंदर साग डालते हैं और ओवन में सेंकना करते हैं।
2. सब्जियां
- पत्तागोभी को काट लें, साग, टमाटर और खीरा, नमक, काली मिर्च काट लें और मिला लें।सलाद तैयार!
- हम पानी पर कोई भी सब्जी डालते हैं, फिर उसमें शिमला मिर्च भर देते हैं।हम इसे एक रूप में फैलाते हैं, टमाटर का रस डालते हैं और निविदा तक उबालते हैं।
- मोटे कद्दूकस पर तीन उबले हुए चुकंदर, नमक, इसमें कटा हुआ लहसुन डालें, मिलाएँ और स्वादिष्ट सलाद का आनंद लें।
- बैंगन को क्यूब्स, नमक में काटें और आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें।फिर हम क्यूब्स को एक तौलिये से सुखाते हैं और उन्हें एक पैन में डालते हैं, इसमें टमाटर, थोड़ा पानी, लहसुन और जड़ी-बूटियाँ मिलाते हैं।
लगभग 20 मिनट तक उबालें।
3. चिकन
- हम चिकन स्तन को नमक और मसालों के साथ रगड़ते हैं, इसे पन्नी या बेकिंग बैग में लपेटते हैं।ओवन में तत्परता लाओ।
- चिकन को कीमा बनाया हुआ मांस में घुमाएं, इसके छोटे-छोटे गोले बनाएं और ओवन में बेक करें।
- ब्रेस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, नमक, मसालों के साथ कद्दूकस कर लें।इसमें थोड़ा पानी डालें और नरम होने तक पकाएं।आप साग के साथ परोस सकते हैं।
4. अनाज
- एक ब्लेंडर में उबला हुआ एक प्रकार का अनाज पीसें, नमक, काली मिर्च, लहसुन, जड़ी बूटी जोड़ें।फिर हम छोटे कटलेट बनाते हैं और ओवन में कई मिनट तक बेक करते हैं।
- आप एक प्रकार का अनाज उबाल नहीं सकते हैं, लेकिन रात भर उबलते पानी डालें और इसे लपेटें।इस प्रकार, दलिया स्वादिष्ट होगा और उपयोगी गुणों को बरकरार रखेगा।
5. दही
- पनीर को कांटे से मैश करें, उसमें दालचीनी और वेनिला डालें, ओवन में पुलाव के रूप में बेक करें।
- लगभग 50 ग्राम पनीर को पानी के स्नान में गाढ़ा होने तक पिघलाएं, फिर उसमें से कई छोटे केक बनाएं, उनमें पनीर डालें और एक गेंद में रोल करें।पनीर में आप सबसे पहले चिकन अंडे का प्रोटीन मिला सकते हैं।इसके बाद, बॉल्स को उबलते दूध में तीन मिनट के लिए डुबो दें।सूप स्वादिष्ट और हार्दिक है।
6. फल
- सेब को ओवन में बेक करें, फिर क्वार्टर में काट लें और दालचीनी के साथ छिड़के।
- कीवी और केले को ब्लेंडर में पीस लें, बिना चीनी के सेब का रस डालें और स्वादिष्ट स्मूदी का उपयोग करें।
पंखुड़ियों की अदला-बदली न करें या अन्य दिनों के खाद्य पदार्थों को मिलाएं।प्रत्येक व्यक्ति पर्याप्त रूप से तृप्त होने के लिए व्यक्तिगत रूप से भागों की मात्रा चुनता है।6 पंखुड़ियों वाला अनुशंसित आहार अंत में अच्छे परिणाम देता है।इसके अलावा, शरीर को आवश्यक विटामिन प्राप्त होते हैं।